自家焙煎珈琲豆
[品種] ブルボン
[グレード] SHG
[生産地] サンタアナ アパネカ イラマテペック マウンテンレンジ
[標高] 1200〜1350m
[精製方法] 手摘み、天日乾燥(アフリカンべット・レンガ乾燥)
☆焙煎度ごとのおすすめ
♪ハイロースト(中浅煎り)
チェリーやプラムのような果実味、アプリコッ トやオレンジピールの爽やかさが引き立つ。
フルーティーで華やかに飲みたいときにおすす め。
♪シティロースト(中煎り) → 一番おすすめ
サンタマリア農園の良さが一番バランスよく出 る焙煎度。
甘み(キャラメル・トフィー)、果実味、ココ アのようなボディ感がきれいにまとまる。
酸味は柔らかく、誰にでも飲みやすい仕上が り。
♪フルシティロースト(中深煎り)
ナッツやダークチョコのようなコクが強まり、 余韻にキャラメル感。
酸味が控えめになり、まろやかな印象に。
ミルクとの相性が良く、カフェオレにもおすす め。
☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。
お好みの焙煎をご指定ください。
*浅煎り
*中浅煎り
*中深煎り
*深煎り
豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。
⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。
⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。