自家焙煎珈琲豆 ＊数量限定＊ 「Huai Chompu（フアイチョンプー）」？？？ とは、 “ピンクの谷”**という意味。 アジアから個性あふれるコーヒーを届けたいという想いで取り組みで、チェンライ県フアイチョンプー地区の小農家が育てた完熟チェリーを使用し、 フローター選別 → 6日間アナエロビック発酵 ( 嫌気性発酵 )→ 25日間アフリカンベッド乾燥 という丁寧な精選工程を経て仕上げられています。 ☆☆焙煎度による味わい☆☆ ♪浅煎り マスカット、柑橘、ベリー、パパイヤ。 ラム酒のような甘い香りとトロピカルな果実感。 ♪中煎り オレンジ、ぶどう、ブルーベリー、トロピカル、ダークラム。 甘みとコクが増し、飲みごたえのある仕上がり。 フルーツ感と発酵由来の甘い香りが重なり、 アフターは驚くほどすっきりとキレの良い印象です。 ☆特にアイスで濃いめに淹れてオンザロックがおすすめの一本！ ・生産国：タイ ・ 生産地：チェンライ県 フアイチョンプー地区 ・プロセス：アナエロビックナチュラル ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。

自家焙煎珈琲豆 農法：「インシー＝有機」「アナコット＝未来」という意味を持ち、有機栽培による希少なロット 精製 カナルを使用したケニア式ウォッシュ 標高 1,350m 品種 カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ、SJ133 乾燥 アフリカンベッド ☆焙煎おすすめ ♪中浅煎り〜ライトロースト：果実感と香りの美しさを楽しむのに最適 ベリー・グレープのようなジューシーさ、華やかな香り、明るく鮮やかな酸味と甘味 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 ＊浅煎り ＊中浅煎り ＊中深煎り ＊深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。