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自家焙煎珈琲豆 MOJUCOFFEE ブラジル マイクロロット コーヒー ウォッシュ No.2 /200g
¥950
自家焙煎珈琲豆 甘さとやさしい酸味のバランスが抜群。シングルでもブレンド使いでもOK 精製 ウォッシュ 標高 1,000m 品種 イアパル 乾燥 パティオでの天日乾燥 ☆おすすめ焙煎度:ハイ〜フレンチ ♪Light Roast(浅煎り) フレッシュな酸に甘さ、そしてはちみつのような後味を感じます。 ♪Medium Roast(中煎り) 中煎りの焙煎度合いまでは酸味もあり、バランスが良いです。 ♪Dark Roast(深煎り) あっさりした深煎りのコーヒーに仕上がります。 ナッティなコーヒーではおわらないのがこのコーヒーの特徴です。ナッツはナッツのなかでもアーモンドのような甘さのある味わいに、明るめの酸味も感じられます。ストレートではもちろんですが、ブレンドでもいい働きをしてくれそうなコーヒーです。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 MOJUCOFFEE ブラジル ビスタアレグレ農園 パイナップルハニーナチュラル No.2 100g
¥800
自家焙煎珈琲豆 自然と共に育った、明るい酸味とやさしい甘みのナチュラル。 精製 ナチュラル 標高 1,050~1,100m 品種 カトゥアイ、アララ 乾燥 天日乾燥と機械乾燥の両方 ☆おすすめ焙煎度:ハイ〜フルシティ ♪Medium Roast(中煎り) 商品名の「パイナップルハニー」のキャラクターが最大限に引き出されるのが、中煎りです。甘さがぐんと増し、フルーティな味わいを感じます。 冷めてもクリーンな印象が続きます。 ♪Dark Roast(深煎り) ビターな印象の中にも、やさしい果実の味 そして後味には明るさも感じます。スッキリとしたキレ味が特徴で、アイスコーヒーでも美味しい。 ♪ハイローストからシティロースト程度の中煎り の焙煎で、パイナップルハニーのキャラクターを感じます。 ♪華やかなトロピカル感を活かすなら → 浅煎り〜中煎り ♪甘みとバランス重視なら → 中煎り ♪コクとビター感を出すなら → 中深煎り ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲 MOJUCOFFEE グアテマラ サンアグスティン ピューマウォッシュSHB 100g
¥800
自家焙煎珈琲豆 ミルクとの相性が抜群。カフェオレ用の深煎りコーヒーや、エスプレッソ用ブレンドに。 精製 ウォッシュ 標高 1,350~1,550m 品種 ブルボン、カツーラ、ティピカ 乾燥 パティオでの天日乾燥 規格 SHB ☆おすすめ焙煎度:ミディアム〜フレンチ ♪Light Roast(浅煎り) みかんに近い酸味を感じます。甘さも舌に残り、柔らかな印象に仕上がります。 ♪Medium Roast(中煎り) 黒蜜のような甘さが引き立ちます。ハーブのようにすっとした味わいです。 ♪Dark Roast(深煎り) チョコレートのような口当たりに、花の蜜のような甘さがあります。深煎りですが華やかな印象です。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲 ブラジル サントアントニオ ショコラ ピーベリー /100g
¥880
当店の一番人気❗️ ❣️コロコロ可愛いpea berryです。 自家焙煎珈琲豆 名前のとおり、チョコレートのような風味と甘みが魅力の豆です。 ピーベリーとは、コーヒーチェリーの中で通常2つに分かれる種子が1つだけ丸く育った、収穫全体の約5〜10%しか取れない希少豆です。 丸豆ならではの香味の凝縮感と、コクのあるまろやかな味わいが特長です。 焙煎度ごとのおすすめ • 中煎り(シティ) → カカオやナッツ感をしっかり楽しめる、バランス型 • 中深煎り(フルシティ) → 甘みとコクが増して、まさに「ショコラ」の名にふさわしい風味 • 深煎り(フレンチ) → ビター感が際立ち、アイスコーヒーやカフェオレに◎ チョコレートのような甘みとやさしいコク、穏やかな酸味 が特長。 バランスが良く飲みやすいので、“毎日のコーヒー”にぴったりの豆です。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 コロンビア スプレモ 100g
¥800
自家焙煎珈琲豆 大粒で美しいコーヒー豆「スプレモ」。 キャラメルやナッツのような甘み、やわらかな柑橘系の酸味、ほどよいコクが絶妙に調和しています。 誰にでも好まれる、世界中で愛されるバランスの良さが魅力です。 ♪中煎り(シティ):オレンジやベリー系の柔らかい酸味が心地よく、コロンビアらしい明るさを楽しめる。 ♪中深煎り(フルシティ):酸味が落ち着き、チョコレート・キャラメル系の甘みとコクが前面に出る。 ♪深煎り:苦味が強調され、やや重厚感のある味わいに。エスプレッソやアイスコーヒー向き。 ブレンドベースにも。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 エチオピア シダモG2 100g
¥800
自家焙煎珈琲豆 エチオピアの中でも、特に有名な産地のひとつです。標高は 1,500〜2,200m と高く、昼夜の寒暖差が大きいので豆がゆっくりと熟し、豊かな風味を持ちやすい環境です。 ♪浅煎り〜中煎り シダモらしい柑橘系の酸味や華やかさを活かしやすい。 ♪中深煎り 酸味が落ち着き、チョコレートやスパイス感が出て飲みやすくなる。 ☆おすすめは浅〜中煎り(シダモの良さが最大げに引き出されます。) ☆深煎りもありますが・・(シダモの個性は弱まり、代わりにチョコ・スパイス・コクを楽しむ豆になるります。苦みが苦手な方に向いています。) 紅茶のような香りと明るい柑橘系の酸味が魅力で、世界中から高い評価を受けています。 ブレンドのアクセントにも。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 ブラジルサントス No.2 100g
¥800
自家焙煎珈琲豆 ✨「世界中で愛される王道の味わい」✨ ブラジルを代表するスタンダードコーヒー。 ナッツやチョコレートを思わせる香ばしさと、やわらかな苦味、控えめな酸味が調和しています。 クセが少なく、毎日飲んでも飽きない「安心の一杯」です。 ♪中煎り(シティロースト):ナッツやキャラメルの甘みが引き立ち、バランスの良い味。 ♪中深煎り〜深煎り(フルシティ〜フレンチ):苦味とコクが強まり、エスプレッソやアイスコーヒーに最適。 ブレンドベースにも。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
