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自家焙煎珈琲豆　エチオピアシダモG2　100g

¥600 税込

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自家焙煎珈琲豆

エチオピアの中でも、特に有名な産地のひとつです。標高は 1,500〜2,200m と高く、昼夜の寒暖差が大きいので豆がゆっくりと熟し、豊かな風味を持ちやすい環境です。

♪浅煎り〜中煎り
シダモらしい柑橘系の酸味や華やかさを活かしやすい。
♪中深煎り
酸味が落ち着き、チョコレートやスパイス感が出て飲みやすくなる。
☆おすすめは浅〜中煎り（シダモの良さが最大げに引き出されます。)

☆深煎りもありますが・・（シダモの個性は弱まり、代わりにチョコ・スパイス・コクを楽しむ豆になるります。苦みが苦手な方に向いています。）

紅茶のような香りと明るい柑橘系の酸味が魅力で、世界中から高い評価を受けています。

ブレンドのアクセントにも。

☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。

お好みの焙煎と容量をご指定ください。
＊浅煎り
＊中浅煎り
＊中深煎り
＊深煎り

豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。
⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。
⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。