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自家焙煎珈琲 エルサルバドル サンタアナ サンタマリア農園
¥800
自家焙煎珈琲豆 [品種] ブルボン [グレード] SHG [生産地] サンタアナ アパネカ イラマテペック マウンテンレンジ [標高] 1200〜1350m [精製方法] 手摘み、天日乾燥(アフリカンべット・レンガ乾燥) ☆焙煎度ごとのおすすめ ♪ハイロースト(中浅煎り) チェリーやプラムのような果実味、アプリコッ トやオレンジピールの爽やかさが引き立つ。 フルーティーで華やかに飲みたいときにおすす め。 ♪シティロースト(中煎り) → 一番おすすめ サンタマリア農園の良さが一番バランスよく出 る焙煎度。 甘み(キャラメル・トフィー)、果実味、ココ アのようなボディ感がきれいにまとまる。 酸味は柔らかく、誰にでも飲みやすい仕上が り。 ♪フルシティロースト(中深煎り) ナッツやダークチョコのようなコクが強まり、 余韻にキャラメル感。 酸味が控えめになり、まろやかな印象に。 ミルクとの相性が良く、カフェオレにもおすす め。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 ブラジル マイクロロット コーヒー ウォッシュ No.2 /200g
¥1,300
自家焙煎珈琲豆 甘さとやさしい酸味のバランスが抜群。シングルでもブレンド使いでもOK 精製 ウォッシュ 標高 1,000m 品種 イアパル 乾燥 パティオでの天日乾燥 ☆おすすめ焙煎度:ハイ〜フレンチ ♪Light Roast(浅煎り) フレッシュな酸に甘さ、そしてはちみつのような後味を感じます。 ♪Medium Roast(中煎り) 中煎りの焙煎度合いまでは酸味もあり、バランスが良いです。 ♪Dark Roast(深煎り) あっさりした深煎りのコーヒーに仕上がります。 ナッティなコーヒーではおわらないのがこのコーヒーの特徴です。ナッツはナッツのなかでもアーモンドのような甘さのある味わいに、明るめの酸味も感じられます。ストレートではもちろんですが、ブレンドでもいい働きをしてくれそうなコーヒーです。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 ブラジル ビスタアレグレ農園 パイナップルハニーナチュラル No.2 200g
¥1,300
自家焙煎珈琲豆 自然と共に育った、明るい酸味とやさしい甘みのナチュラル。 精製 ナチュラル 標高 1,050~1,100m 品種 カトゥアイ、アララ 乾燥 天日乾燥と機械乾燥の両方 ☆おすすめ焙煎度:ハイ〜フルシティ ♪Medium Roast(中煎り) 商品名の「パイナップルハニー」のキャラクターが最大限に引き出されるのが、中煎りです。甘さがぐんと増し、フルーティな味わいを感じます。 冷めてもクリーンな印象が続きます。 ♪Dark Roast(深煎り) ビターな印象の中にも、やさしい果実の味 そして後味には明るさも感じます。スッキリとしたキレ味が特徴で、アイスコーヒーでも美味しい。 ♪ハイローストからシティロースト程度の中煎り の焙煎で、パイナップルハニーのキャラクターを感じます。 ♪華やかなトロピカル感を活かすなら → 浅煎り〜中煎り ♪甘みとバランス重視なら → 中煎り ♪コクとビター感を出すなら → 中深煎り ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲 グアテマラ サンアグスティン ピューマウォッシュSHB 200g
¥1,400
自家焙煎珈琲豆 ミルクとの相性が抜群。カフェオレ用の深煎りコーヒーや、エスプレッソ用ブレンドに。 精製 ウォッシュ 標高 1,350~1,550m 品種 ブルボン、カツーラ、ティピカ 乾燥 パティオでの天日乾燥 規格 SHB ☆おすすめ焙煎度:ミディアム〜フレンチ ♪Light Roast(浅煎り) みかんに近い酸味を感じます。甘さも舌に残り、柔らかな印象に仕上がります。 ♪Medium Roast(中煎り) 黒蜜のような甘さが引き立ちます。ハーブのようにすっとした味わいです。 ♪Dark Roast(深煎り) チョコレートのような口当たりに、花の蜜のような甘さがあります。深煎りですが華やかな印象です。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 コスタリカジャガーハニー SHB
¥700
自家焙煎珈琲豆 精製 ハニー(イエローハニー) 標高 1,400〜1,700m 品種 カツーラ、カツアイ 乾燥 アフリカンベッドでの天日乾燥 規格 SHB ☆おすすめ焙煎度 :シティ~フレンチ ♪Light Roast(浅煎り) キャンディーのような甘味を感じます。飲みこんだ後には、まろやかなやさしい甘さが広がります。軽やかなのみごたえでブレンドにも使い勝手のいいコーヒーです。 ♪Medium Roast(中煎り) 甘味とボディ感が増し、バランスのとれた印象になります。ほのかに酸味やフルーツのフレーバーを感じ、すっきりとした後味です。 ♪Dark Roast(深煎り) がつんと強めのボディ感です。ずっしりと甘味のあるコーヒーがお好きな方におすすめの焙煎度合いです。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量(100g/200g)をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 パナマ タラマンカス農園 カツアイ ウォッシュ
¥550
自家焙煎珈琲豆 ☆柑橘系の爽やかな酸味 グレープフルーツやみかんを思わせるようなクリアで鮮やかな酸味が際立ちます ☆焙煎度による味の変化 ♪浅煎り ビスケットのような香ばしさと軽やかな甘さが感じられます。 ♪中煎り(Medium Roast) しっかりとしたボディに甘味と酸味、軽やかな苦みと調和が生まれます。柑橘系のフレーバーもより引き立ちます 。 ♪深煎りはあまり推奨されておりません。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ ファンシー 100g
¥600
自家焙煎珈琲豆 グアテマラの中でも高評価を受けるエリアで、クリーンで華やかな酸と甘みのバランスが魅力です。 標高:1,500~2,000m級 グレード:SHB(Strictly Hard Bean = 標高1,350m以上の最高等級) 焙煎度による味わい ♪中浅煎り(ハイロースト) → 華やかな酸味、花のような香りが際立つ ♪中煎り(シティロースト) → 酸味と甘みのバランスが良く、クリーンで飲みやすい ♪中深煎り(フルシティ) → 柑橘感が落ち着き、チョコレートやキャラメルのようなコクが増す 柑橘系の爽やかな酸味とハチミツのような甘み、クリーンな口当たり が特長。 特に中煎りでは、酸味と甘みの調和が心地よく、食後や朝の一杯にもおすすめです。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量を指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 メキシコSHG チアパス Qグレード有 機JAS 100g
¥750
自家焙煎珈琲豆 栽培方法として農薬・化学肥料を使用せず、有機栽培にて、高品質な豆を栽培する、スペシャリティ品質の豆となります。 火山性土壌と高標高で上品な酸味とまろやかな甘みを育む産地です。 産地:メキシコ最南部 チアパス州(グアテマラ国境に近い高地) 標高:1,200〜1,700m グレード:SHB(Strictly Hard Bean = 高地栽培の最高等級) 認証:Qグレード(SCAA基準で80点以上のスペシャルティ品質) 精選方法:ウォッシュド 焙煎度による味わい ♪中浅煎り(ハイロースト) → 柑橘系の爽やかな酸味と華やかさが際立つ ♪中煎り(シティロースト) → 酸味と甘みのバランスが最も良く、毎日飲みやすい ♪中深煎り(フルシティ) → チョコレートやキャラメル感が増し、まろやかなコクが出る 柑橘系の爽やかな酸味と、黒糖や蜂蜜のようなやさしい甘み、なめらかな口当たり が特長。 Qグレードならではのクリーンカップで、飲みやすくバランスの良い一杯です。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 ペルー カハマルカ 有機栽培 100g
¥750
自家焙煎珈琲豆 栽培方法として農薬・化学肥料を使用せず、有機栽培にて、高品質な豆を栽培する地域で栽培された、スペシャリティ品質の豆となります。 精製 フリーウォッシュ 標高 1,200~1,800m 品種 カトゥーラ・カトゥアイ・カティモール 規格 G1 栽培・農薬の便用 栽培期間中、コーヒーには農薬、化学肥料不使用 ☆おすすめ煎度:シナモン〜フルシティ ♪Light Roast(浅煎り) 爽やかで軽やかな印象です。オレンジとい日本のみかんを連想させる和風テイストです。 ♪Medium Roast(中煎り) ビスケット菓子のような風味です。酸味は落ち着き、果物を感じます。甘さと酸味のバランスがほどよく、心地よい口当たりが続きます。 ♪Dark Roast(深煎り) ハーブのような清涼感とハイカカオのような風味を感じます。 JAS認証付きのペルーが入荷しました!ほど良い酸味にほど良い甘み・・・・・・トータルバランスの良いコーヒーです。おやつのおともにしたいコーヒーです。 個人的には中煎りがおすすめ、甘さもありながらほんのり酸味も聞いていて、ほっとできるようなコーヒーに仕上がります。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲 ブラジル サントアントニオ ショコラ ピーベリー /100g
¥600
❣️コロコロ可愛いpea berryです。 自家焙煎珈琲豆 名前のとおり、チョコレートのような風味と甘みが魅力の豆です。 ピーベリーとは、コーヒーチェリーの中で通常2つに分かれる種子が1つだけ丸く育った、収穫全体の約5〜10%しか取れない希少豆です。 丸豆ならではの香味の凝縮感と、コクのあるまろやかな味わいが特長です。 焙煎度ごとのおすすめ • 中煎り(シティ) → カカオやナッツ感をしっかり楽しめる、バランス型 • 中深煎り(フルシティ) → 甘みとコクが増して、まさに「ショコラ」の名にふさわしい風味 • 深煎り(フレンチ) → ビター感が際立ち、アイスコーヒーやカフェオレに◎ チョコレートのような甘みとやさしいコク、穏やかな酸味 が特長。 バランスが良く飲みやすいので、“毎日のコーヒー”にぴったりの豆です。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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ブラジルセラード 手摘み完熟豆 SW 100g
¥700
自家焙煎珈琲豆 熟練生産者による手摘み完熟チェリーを使用。チョコレートのような甘みと豊かな香り、滑らかな飲み心地が特徴です。冷めるほどにコクが増し、クリアな余韻が続く一杯。 ♪中浅〜中煎り(ミディアム〜シティ):香ばしいチョコレート風味に、柔らかな甘みが広がります。酸味の強さを抑えつつ、滑らかで飲みやすい印象に。 ♪中深煎り(シティ〜フルシティ):甘さとコクがさらに強調され、風味に深みと厚みが加わります。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パ。ッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 グアテマラ アティトランブルーレイク 100g
¥700
自家焙煎珈琲豆 柑橘系の爽やかな酸味と、ハニー精製由来の甘さが調和。 トロピカルフルーツやキャラメルのような香り、冷めても華やかに続く余韻。 バランスが良く、マイルドで飲みやすい一杯。 おすすめ焙煎度の提案 ♪中煎り:果実感と甘みがバランスよく表れる ♪中深煎り:甘みとコクを強調、キャラメル感アップ ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 コロンビア スプレモ 100g
¥600
自家焙煎珈琲豆 大粒で美しいコーヒー豆「スプレモ」。 キャラメルやナッツのような甘み、やわらかな柑橘系の酸味、ほどよいコクが絶妙に調和しています。 誰にでも好まれる、世界中で愛されるバランスの良さが魅力です。 ♪中煎り(シティ):オレンジやベリー系の柔らかい酸味が心地よく、コロンビアらしい明るさを楽しめる。 ♪中深煎り(フルシティ):酸味が落ち着き、チョコレート・キャラメル系の甘みとコクが前面に出る。 ♪深煎り:苦味が強調され、やや重厚感のある味わいに。エスプレッソやアイスコーヒー向き。 ブレンドベースにも。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 グァテマラ SHB 100g
¥600
自家焙煎珈琲豆 SHBとは❓ Strictly Hard Bean = 「標高1,350m以上で栽培された硬質豆」 → 高地栽培のため豆がゆっくり成長し、密度が高く、風味が豊か ♪中煎り(シティ) → 柑橘系の爽やかな酸味と甘みが際立つ。 ♪中深煎り(フルシティ) → 酸味が落ち着き、チョコレートやキャラメル感が強まる。 ♪深煎り → 苦味が前に出るが、甘みとの調和で心地よい。アイスやエスプレッソ向き。 ☆バランスが良く、浅煎り〜深煎りまで幅広く対応できる万能豆 ☆特に 中煎り〜中深煎り でその良さを一番楽しめる ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
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自家焙煎珈琲豆 ブラジルサントス No.2 100g
¥600
自家焙煎珈琲豆 ✨「世界中で愛される王道の味わい」✨ ブラジルを代表するスタンダードコーヒー。 ナッツやチョコレートを思わせる香ばしさと、やわらかな苦味、控えめな酸味が調和しています。 クセが少なく、毎日飲んでも飽きない「安心の一杯」です。 ♪中煎り(シティロースト):ナッツやキャラメルの甘みが引き立ち、バランスの良い味。 ♪中深煎り〜深煎り(フルシティ〜フレンチ):苦味とコクが強まり、エスプレッソやアイスコーヒーに最適。 ブレンドベースにも。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。