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自家焙煎珈琲豆　ブラジルアマレロブルボン　パルプドナチュラル/100g

¥980

自家焙煎珈琲豆

ブラジルアマレロブルボンアルコイリス農園パルプドナチュラル

ブラジル・ミナスジェライス州のアルコイリス農園で栽培されたアマレロブルボン種。標高1000〜1100m

ブルボン種はコーヒーの代表的な原種の一つで、現在主流となっている高収量の品種に比べると収穫量が少なく、近年では生産量も減っています。その中でも、完熟すると黄色く色づく「アマレロブルボン」は希少な品種として知られています。

アルコイリス農園では完熟したチェリーを丁寧に収穫し、果肉を一部残して乾燥させるパルプドナチュラル製法で仕上げています。

ブラジルらしいやさしい甘みとナッツのような香ばしさ、なめらかな口当たりが特徴です。派手な個性ではありませんが、毎日飲んでも飽きのこないバランスの良さをお楽しみいただけます。

☆おすすめ焙煎度：中煎り

☆焙煎度別の味わい☆
♪中浅煎り
やさしい酸味と甘み。軽やかな飲み口。
♪中煎り
ナッツやチョコレートを思わせる甘みとコク。バランスの良い味わい。
♪中深煎り
コクと香ばしさが増し、カカオのような余韻。ミルクとの相性も良好。

ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。