自家焙煎珈琲豆
精製 嫌気性発酵 ダブルファーメンテーション
標高 1,500~1,700m
品種 カティモール
生産者 天空農園
乾燥 天日乾燥+干し
おすすめ焙煎度:ライト~ミディアム
♪Light Roast
煮詰めたジャムのような凝縮した甘味や、ハーブのようなスパイシーなフレーバー。アフターではチェリーのような香味が鼻から抜けていきます。
♪Medium Roast
焙煎による香ばしさが伴い、アップルパイやチェリーパイのような印象に。少し冷めると、赤ワインやブランデーのようなフレーバーが感じられます。
♪Dark Roast 柔らかい口当たりと鼻から抜けるワイニーなフレーバーが楽しめます。
☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。
お好みの焙煎をご指定ください。
*浅煎り
*中浅煎り
*中深煎り
*深煎り
豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。
⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。
⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。