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自家焙煎珈琲豆MOJUCOFFEE ☆限定豆☆ ベトナム ダラット ピーベリー バレルエイジド/100g
¥1,800
自家焙煎珈琲豆☆限定豆☆ ― 樽熟成が生み出す、大人のための特別な一杯 ― 袋を開けた瞬間に広がるのは、ウイスキーやオーク樽を思わせる芳醇なアロマ。ベトナム屈指の高原地帯ダラットから、常識を覆す個性豊かなコーヒーが届きました。 希少な丸豆「ピーベリー」をウイスキーやワインの空き樽で熟成。樽由来のバニラや洋酒の香りが生豆に移り、コーヒー本来のコクと融合することで、奥行きのある贅沢な味わいを生み出します。 アルコールは含まれていませんが、余韻にはまるで洋酒のような深みが感じられます。夜のリラックスタイムや特別なひとときにぴったりの一杯です。 ■バレルエイジド製法 生豆を樽の中で一定期間熟成させることで、オークや洋酒の香りを自然に吸収。フレーバーを添加したコーヒーとは異なり、熟成による深く複雑な甘みが特徴です。 ■おすすめの焙煎度 中深煎り(シティ~フルシティロースト)★おすすめ 酸味が穏やかになり、ウイスキーやバニラの香りとコーヒーのコクが美しく調和します。砂糖を加えると、ブランデーケーキのような風味が楽しめます。 商品名:ベトナム ダラット ピーベリー バレルエイジド •原産国:ベトナム(ラムドン省 ダラット) •規格:ピーベリー(丸豆) •精選方法:ウォッシュド後、バレルエイジド ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 ❣️100gのみの販売となります❣️
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自家焙煎珈琲豆 MOJUCOFFEE ベトナム アラビカ ラムドン省 ミンマウンテンフリーウォッシュ G1
¥1,100
自家焙煎珈琲豆 精製 フリーウォッシュ 標高 1,500m 品種 カティモール 乾燥 天日乾燥 規格 G1 ☆おすすめ焙煎度 ♪中煎り(ハイ〜シティロースト) → ナッツやチョコの甘さが際立ち、バランスの良い味わい。 ♪中深煎り(フルシティ) → ライムのような爽やかさやジンジャーのスパイス感がプラスされ、コクも強調。 ⚠️深煎りし過ぎると一気に苦味が増します。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 *浅煎り *中浅煎り *中深煎り *深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。
