自家焙煎珈琲豆 同じケニアでも、産地が違うと味わいは驚くほど変わります。 このセットは、ケニアを代表する2つの産地 ニエリとキリニャガを飲み比べて楽しめるセットです。 ♪ニエリは、すっきりとした口当たりと透明感のある味わいが特徴。 冷めてくると甘さが広がり、余韻まで楽しめるコーヒーです。 ♪一方、キリニャガは、やさしいコクとまろやかな質感が印象的。 中浅煎りでも飲みごたえがあり、コーヒーらしい満足感があります。 どちらも同じケニア産・中浅煎り。 酸味が強すぎる印象はなく、 「すっきり派か、コク派か」 ご自身の好みを知るきっかけになるセットです。 はじめてのケニアにも、 飲み比べが好きな方にもおすすめです。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 ☆こちらの商品は、どちらも中浅煎り焙煎となります。

自家焙煎珈琲豆 ケニア・キリニャガ・カグモイニ AA　Fully Washed やさしいコクとまろやかな質感が際立つ一杯です。 中浅煎りでも飲みごたえがあり、 コーヒーらしい満足感を楽しめるのがキリニャガの魅力。 すっきりしすぎず、重たすぎない、 毎日飲みやすいケニアです。 カグモイニ周辺の小規模農家は、 標高1,650〜1,800mの肥沃な斜面で SL28、SL34、ルイル11、バティアンを栽培しています。 完熟チェリーは手摘みで収穫・選別され、 パルピング後12〜24時間発酵。 その後、きれいな水で洗浄・浸漬され、 アフリカンベッドで10〜15日かけて 丁寧に乾燥されます。 ♪♪おすすめの焙煎 •焙煎度：中浅煎り •コクとまろやかさを活かす焙煎 •ブラックはもちろん、少量のミルクとも相性◎ •生産国：ケニア •地域：中央地域 キリニャガ •農協：ムガガ農協組合 •精選所：カグモイニ・ファクトリー •標高：1,650〜1,800m •品種：SL28 / SL34 / ルイル11 / バティアン •精選方法：フリーウォッシュド ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。

自家焙煎珈琲豆 ケニアらしい明るさの中に、 透明感と澄んだ余韻がはっきりと感じられるニエリ。 すっきりとした口当たりでありながら、 冷めてくるほどに甘さが広がり、 最後まで雑味なく楽しめるのが特徴です。 中浅煎りで仕上げることで、 ニエリ特有のクリアな印象と、 余韻の美しさを引き出しています。 ガティナ周辺の小規模農家は、 1農家あたり数百本という規模でコーヒーを栽培しています。 この規模だからこそ、 各家庭がスペシャルティコーヒーの栽培技術を 無理なく導入することができます。 完熟したチェリーのみを手摘みで収穫・選別し、 パルピング、発酵、洗浄を経た後、 アフリカンベッドで7〜15日かけて丁寧に乾燥。 乾燥後は小ロットごとに精製され、 品質がしっかりと保たれています。 ♪♪オススメの焙煎 • 焙煎度：中浅煎り • 透明感と余韻を活かす焙煎 • ブラックでの飲用がおすすめ •生産国：ケニア •地域：ニエリ カラティナ •農協：ムガガ農協組合 •生産者：ムガガ農協組合所属の790人の農家 •精選所：ガティナ・ウォッシングステーション •標高：1,800〜2,050m •品種：SL28 / SL34 / ルイル11 / バティアン •精選方法：フリーウォッシュド ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。

自家焙煎珈琲豆 精製 ウォッシュ 標高 1,500〜1,800m 品種 SL34, SL28 乾燥 天日乾燥 規格 AB ☆おすすめ焙煎度　：シナモン～イタリアン ♪Light Roast（浅煎り）
 柑橘系のフルーツを食べた印象を受けます。フルーツトマトのようなフレーバーもあり、レモングラスのような爽やかさも感じます。 ♪Medium Roast（中煎り）
 甘さの骨格が表れ、柑橘系のフルーツの甘さの味わいになります。ジューシーな印象はそのままに、ホットでは重厚な味わいを、アイスにするとすっきりと爽快な味わいをお楽しみいただけます。 ♪Dark Roast（深煎り）
 柑橘系のフレーバーと酸味は穏やかになります。甘さと重厚感が特徴のコーヒーに仕上がり、質感はとろみを増します。とっても濃い、ガツンとした印象です。 ☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。 お好みの焙煎と容量をご指定ください。 ＊浅煎り ＊中浅煎り ＊中深煎り ＊深煎り 豆のままをお勧めしますが、ご希望があれば中挽き粉でお送りいたします。 ⚠️パッケージの色や仕様は変更になる事があります。 ⚠️200gの場合、焙煎により100g2袋でお届けする場合があります。