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自家焙煎珈琲豆　MOJUCOFFEE エチオピアシダモG1 タデGG農園ナチュラル/100g

¥1,100

自家焙煎珈琲豆

エチオピアシダモG1 タデGG農園ナチュラル

完熟したベリーをかじったような、華やかで濃密な果実感が特徴のスペシャルティコーヒー。
ストロベリーやラズベリーを思わせる甘酸っぱい香りに加え、赤ワインのような芳醇さと、冷めるほどに紅茶のような上品さが広がります。

ナチュラル製法ながら驚くほどクリーンな後味で、重たさや雑味が少なく、透明感のある飲み心地。

タデGG農園は、エチオピア・シダモ地方グジ地区の高地（標高1,800〜2,200m）に位置し、完熟チェリーのみを丁寧に手摘み。
豊かな火山灰土壌と寒暖差により、甘みと複雑なフレーバーをしっかり蓄えた高品質なコーヒーが生まれます。

♪おすすめは浅煎り〜中浅煎り。
85〜86℃ほどの少し低めの湯温でゆっくり抽出すると、ベリーの甘い香りとまろやかな果実感をより楽しめます。

☆ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。