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自家焙煎珈琲豆MOJUCOFFEE メキシコ【デカフェ】ドン・ラファ農園プレミアムウォッシュ /100g

¥1,400

自家焙煎珈琲豆

メキシコデカフェ（カフェインレス）
フィンカ・ドン・ラファプレミアムウォッシュト

メキシコ・チアパス州の標高1,500mに位置する「ドン・ラファ農園」で栽培された、農薬不使用のデカフェコーヒーです。

完熟したチェリーを100％手摘みで収穫し、水洗式精製後、メキシコの天然水を使用した「マウンテンウォーター製法」でカフェインを除去しています。

化学薬品を使用せずに99.9％のカフェインを除去するため、コーヒー本来の風味を残したまま安心してお楽しみいただけます。

MOJU COFFEEでは、デカフェでありながらもしっかりとしたコーヒー感と、やさしい甘みを感じられる一杯としてご紹介しています。

♪中煎り〜中深煎り向き

☕ 中煎り
甘み・コク・香ばしさのバランスが良く、
デカフェらしさを感じにくい飲みやすい味わい。

☕️中深煎り
チョコレートやナッツを思わせる香ばしさ。
酸味が少なく、まろやかなコクを楽しめます。

・チョコレートを思わせるやさしい甘み
・ナッツのような香ばしさ
・酸味は控えめでまろやかな口当たり

☆エチオピアのデカフェが華やかでフルーティな印象なら、こちらのメキシコは穏やかで落ち着いた味わいです。

＊ご注文を受けてから、丁寧にピッキング、焙煎致します。